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栂池高原の玄関口であるチケットセンターにて、受付となります。こちらで前菜をお渡しします。

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ゴンドラ内はプライベートな空間となります。受付でお渡しする前菜をごゆっくりお召し上がりください。

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ゴンドラを降りたら、次は５分間のロープウェイで山頂までお連れします。

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栂池自然園の入口にある栂池山荘の食堂にて引換券をお渡しいただくと、お弁当をお渡しいたします。

お申し込み

ゴンドラリフト「イヴ」を降りた標高1,560ｍから「中部山岳国立公園第１種特別地域」に指定され、
標高1,900ｍ～2,000ｍに広がる「栂池自然園」は日本有数の高層湿原です。
数百万年もの長い年月をかけ出来た４ケ所のそれぞれ特徴のある湿原と、
数百種類にも及ぶ色彩豊かな花々や高山植物が咲く大自然の空間です。

sio オーナーシェフ

1978年埼玉県生まれ。 Jリーグの練習生、小学校の教員を経て、31歳で料理の世界へ。 2018年「sio」をオープンし、ミシュランガイド東京2020から3年連続1つ星を獲得。書籍、YouTube、SNSなどで公開するレシピや、フードプロデュースなど、レストランの枠を超えて様々な手段で「おいしい」を届けている。NHK・日本テレビ「スッキリ」レギュラー出演などTV露出も多数。今、日本で最も注目されている料理人の1人。